1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:05:33.23 ID:6/bK3dKM0

というか喫茶店やりたいな

あれってなんか必要な物ってあるの?


10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:08:48.86 ID:6/bK3dKM0

コメダみたいなチェーンじゃなくて、個人でやるってなったらやっぱりキツイよな

喫茶店経営してる人いないの?


13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:10:47.40 ID:mvu+f8Yw0

あこがれるけどなー
近場のカフェ&バーつぶれてしもたー。大変なんだろうな

16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:12:16.42 ID:6/bK3dKM0

>>13やっぱり儲からないんだよな

とりあえずオーナーとしてじゃなくて普通に従業員として働きたい


8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:08:13.43 ID:bhy49wPO0

喫茶店のマスターの俺が来てみた





やめとけ

11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:09:10.98 ID:6/bK3dKM0

>>8え?どうして?




14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:11:16.95 ID:bhy49wPO0

今は俺ひとりでやってるけど、最初バイト募集したら
面接に来た子全員が>>1と同じ事言ってたわ

まず成り立たんから止めとけ
まぁ4千万5千万くらい金あるならいいと思うけど、仮に本当にそれくらい
貯金あっても数年で食いつぶすぞ


15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:11:37.44 ID:NoqXOMGli

喫茶店やるなら田舎で駐車場をデカくとって、モーニングを充実させると良い


17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:13:24.52 ID:BXi1ZfnP0

成り立たないのは承知で、仕事嫌になったら始めたいわ
50くらいまで仕事して金貯めて、喫茶店で細々と暮らしたい


19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:29:03.12 ID:6/bK3dKM0

結構喫茶店やってる人いるんだな

因みにいくつの時から始めた?

20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:31:06.75 ID:bhy49wPO0

>>19
29

21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:33:14.33 ID:6/bK3dKM0

>>20結構若い時からやってるんだな

全部自分で建てたりしたのか?
それとも元あった場所の物を譲ってもらったとか?

22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:35:03.10 ID:bhy49wPO0

>>21
建てるワロタw
普通に賃貸だ

23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:36:10.14 ID:6/bK3dKM0

>>22いや実際建ててる人はいるじゃん?

バイトからちょっと始めてみようかな


24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:41:18.12 ID:bhy49wPO0

店を一戸建てで買って始めるってのはとんでもない大金持ちがやる事だぞw
少なくとも俺は聞いたことないな

26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:43:52.19 ID:6/bK3dKM0

>>24え、まじか
うちの近くにあるちっさい喫茶店のおばちゃん建てたとか言ってたけど
やっぱり金持ちにしか無理だよな

店は結構お客さん来るの?


25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:43:31.15 ID:bhy49wPO0

ちなみに場所にもよるけど、俺は2千万円かかった
まぁかなり安く済んだ方だけど、それでも大金だったw

一戸建て買うって事は最低でも1億は初期投資+運転資金として必要
2億あれば当面は安全圏って感じ

都内の話な


27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:49:42.77 ID:bhy49wPO0

一戸建て買って喫茶店できるのは金持ってるジジババか
一流企業の課長部長レベルの金貰ってる人

これは間違いない

てかジジババって基本大金持ちだぞ
俺のバァちゃんそうだけどw

今の若い世代と違って年金ガッポガッポだからんw

29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:55:20.87 ID:6/bK3dKM0

>>27俺のじいちゃんはどうして金持ちじゃない…
喫茶店は辛いし大変って言ってたけど
やっぱりそうなの?

32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:00:40.24 ID:BXi1ZfnP0

>>29
というか喫茶店は夢的なものであってそれで食ってくために始めるものじゃない
俺は自分がそういうところ行った時マックでしか時間潰せなくて嫌だったから、
そんな人をターゲットにした喫茶店開きたいなと思っただけ
田舎で開くなら大学の近くだな


34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:06:04.95 ID:6/bK3dKM0

>>32マックみたいなゆったりできる場所?がない場所で
尚且つ大学の近くがいいのか

33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:00:43.54 ID:bhy49wPO0

>>29
ジジババの金持ちの条件はいくつかあるが、一番多いのが昔公務員だったジジババだな
昔は今と違って公務員ってバカがなる職業だったから、ジジババで昔公務員だったヤツって多い
俺のバァちゃんもそう

でも公務員が一番年金もらえるわけだ
俺のバァちゃんは月35万くらいもらってる

こういうジジババが、その35万を生かして喫茶店はじめる事があるが
小さな店なら年金として月35万何もしなくても手に入るなら、喫茶店の売上が0円でも
店を続けていける

こういうのがいわゆる金持ちの道楽というヤツだ
店以外から何もしなくても資金が舞い込んでくるから、必死になって客を取る宣伝をしたり
何かを工夫する必要が全くない

客が来ようが来まいが、店を続けられるんだからな

あと土地持ちも多いが、要するに何もしなくても金が毎月勝手に入ってくるという結果は
公務員バージョンと同じ

34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:06:04.95 ID:6/bK3dKM0

>>33そうゆう仕組みか
なるほどな

え、じゃあ>>33はぼんぼんってことか?
賃貸って言ってもお客さん来ないとぼんぼんじゃない限り厳しくない?


35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:11:08.01 ID:bhy49wPO0

俺は自分で貯めた金だな

今2年目で大赤字だけど、周りでは全然マシな方だな
10年以上借金して続けて11年目でトントンって店もかなり聞く

店が続く=黒字ではない
1000万くらい借金すれば、どんな店だろうが2,3年くらいは続くからな

36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:16:21.62 ID:6/bK3dKM0

>>35基本赤字
一握りのに人が黒字ってことか


大赤字でまだマシなのか


28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:51:20.78 ID:BXi1ZfnP0

都内とか中心地はもう飽和状態な気がする
客取るの大変だし
俺は少し外れたところの駅近くで始めたい
この前大阪の野田とか海老江の近く行ったけど、結構会社多い割りに
そんなに喫茶店無かった


29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:55:20.87 ID:6/bK3dKM0

>>28始めるならそうゆう競争率の低いところか田舎とかの方がいいってことだよな?


30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:56:51.78 ID:fmsd6Ndz0

自家焙煎して豆も売ってケーキも自家製でパンも自家製とかやってみたい
無理だけど

31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 19:59:27.38 ID:6/bK3dKM0

>>30よし俺と一緒にやるか


喫茶店始めるなら名古屋とかの方がいいのかね?

モーニングとかもあるわけだし
逆に他県でモーニング始めたら人集まりそうだけどな


37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:17:24.68 ID:fmsd6Ndz0

台東区の合羽橋周辺には喫茶店がたくさんあるんだけどどこも常連さんばっかりで入りづらい店が多いんだよなぁ
一見さんでも入りやすい店作ってくれ

39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:21:54.19 ID:bhy49wPO0

>>37
場所による

そこがどこか知らんが裏通りとか、人通りが多くない場所だろ
人がわんさか通る駅前駅チカじゃないはずだ

そういう場所は常連作らないと売上的な意味で話にならんから
逆に一見さんとかお断りする店すらある(俺の近くの話だけど)
回転しない店はとにかく常連を捕まえて回数増やしてもらうしかない

駅前駅チカはバンバン回転するから全く逆で、一見さん大歓迎
むしろ駅前の回転する店で客に常連面されて話しかけられると仕事にならん

40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:22:53.87 ID:6/bK3dKM0

>>37一見さんでも入りやすいってなったら
自分から話しかけるようにするとか?

でも入るまでが問題だよな


38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:18:31.33 ID:WsKxZS8G0

正直お前を雇う余裕などない

40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:22:53.87 ID:6/bK3dKM0

>>38まあそれが普通だよな


41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 20:24:36.56 ID:MYDlZnva0

ゴーヤの美味しい~喫茶店♪


元スレ
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339063533/